Resepi Pelengat Pisang Berangan

Hari ini, saya ingin berkongsi dengan anda Resepi Pelengat Pisang Berangan untuk hidangan yang lazat dan menyelerakan – Pelengat Pisang Berangan. Resipi ini adalah hasil daripada laman sesawang Cookpad yang menyediakan pelbagai resipi masakan yang mudah dan sedap untuk dicuba. Jom kita lihat bagaimana untuk menyediakan hidangan ini di rumah!

Bahan-bahan:

5 biji pisang berangan matang
2 cawan air
1 cawan gula merah
1/2 cawan santan pekat
1/2 sudu teh garam
Daun pandan (opsional)

Cara Memasak:

Pertama sekali, kupas pisang berangan dan potong kecil-kecil atau hancurkan dengan garfu.
Kemudian, renehkan gula merah bersama dengan air sehingga gula larut dan mendapat konsistensi gula pekat.
Masukkan pisang yang telah dipotong ke dalam periuk bersama gula merah yang telah reneh dan biarkan mendidih.
Setelah mendidih, masukkan santan pekat ke dalam periuk dan kacau rata.
Tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa.
Jika ada daun pandan, bolehlah masukkan bersama-sama untuk memberi aroma yang harum.
Biarkan semua bahan mendidih sehingga kental dan pekat.
Selepas itu, angkat dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Pelengat Pisang Berangan siap untuk dinikmati!

Hidangan ini sangat sesuai dinikmati panas atau sejuk, bergantung kepada citarasa anda. Anda juga boleh menambahkan pelbagai topping seperti kacang tanah hancur atau biji wijen untuk menambahkan lagi tekstur dan rasa pada hidangan ini.

Semoga anda mencuba resipi Pelengat Pisang Berangan ini di rumah dan berkongsi pengalaman anda dengan keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!

Sumber : Cookpad