Ikan Siakap: Bukan Sekadar Jenaka, Tetapi Sumber Khasiat Kesihatan Sejak nama ikan siakap tiba-tiba popular di laman sosial sehingga menjadi bahan usikan dan jenaka netizen. Ini semua berpunca daripada perkongsian seorang pengguna Facebook yang terkejut dengan harga bil makanan di sebuah restoran di Langkawi, yang mencecah RM1,852.50 termasuk seekor ikan siakap seberat tujuh kilogram berharga RM1,196. Sejak itu, ikan siakap, yang selama ini ‘membisu’, tiba-tiba menjadi kecoh dan disebut-sebut sebagai ‘ikan kayangan’.
Netizen terus menghidupkan jenaka ini, termasuk mengubah tugu helang di Dataran Lang, Langkawi menjadi tugu ‘ikan siakap’. Namun, di sebalik semua jenaka ini, tahukah anda bahawa ikan siakap sebenarnya mempunyai khasiat dan kebaikan tersendiri yang tiada pada ikan-ikan jenis lain?

Khasiat dan Kebaikan Ikan Siakap
Menurut Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), ikan siakap mempunyai sehingga lapan jenis khasiat dan kebaikan untuk kesihatan tubuh badan manusia. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan ikan siakap yang mungkin mengejutkan anda:
1. Menurunkan Hipertensi
Pakar Dietitian di Hospital Pakar KPJ Damansara, Farah Farhanah Hashim, menjelaskan bahawa ikan siakap dapat membantu menurunkan hipertensi kerana kandungan lemak Omega-3 Poly-unsaturated Fatty Acid (PUFA) yang tinggi. “Ikan siakap merupakan sejenis ikan yang tinggi kandungan lemak baik. Antara manfaat ikan siakap ialah dapat menurunkan hipertensi kerana kandungan lemak Omega-3 PUFA yang tinggi, iaitu sebanyak 0.93 gram (g) bagi setiap 100g ikan siakap,” jelasnya.
2. Perlindungan Kardiovaskular
Pengambilan ikan siakap sebanyak dua hingga tiga kali seminggu dapat memberi perlindungan kardiovaskular termasuk mencegah masalah keradangan jantung dan pembentukan darah beku. “Ikan siakap mampu memberikan perlindungan kardiovaskular termasuk mencegah keradangan jantung dan pembentukan darah beku,” kata Farah. Selain itu, ikan siakap juga membantu mencegah ‘abnormalities’ dalam ritma jantung, sekali gus menurunkan tekanan darah tinggi.
3. Sumber Kalsium yang Baik
Selain susu dan produk tenusu, ikan siakap dan tulang ikan yang boleh dimakan juga mengandungi sumber kalsium yang baik. “Ikan siakap mengandungi 16.2 miligram (mg) kalsium bagi setiap 100g berat ikan,” jelas Farah. Kalsium tidak hanya penting untuk menguatkan tulang tetapi juga memainkan peranan penting dalam mengepam darah masuk dan keluar daripada jantung. Kajian menunjukkan bahawa ikan adalah sumber alternatif yang baik untuk mereka yang tidak gemar meminum susu atau mengambil produk tenusu. “Segelas susu atau bersamaan dua hingga tiga kilogram ekor ikan siakap menyumbangkan sebanyak 500mg atau separuh daripada keperluan kalsium dalam badan,” tambahnya.
Kesimpulan
Di sebalik jenaka dan usikan netizen, ikan siakap sebenarnya adalah satu sumber makanan yang kaya dengan pelbagai khasiat kesihatan. Ia bukan sahaja membantu menurunkan tekanan darah tinggi tetapi juga memberi perlindungan kardiovaskular dan menyediakan sumber kalsium yang baik. Oleh itu, pengambilan ikan siakap secara sederhana dalam diet harian boleh memberikan manfaat kesihatan yang signifikan.
Jadi, lain kali anda menikmati hidangan ikan siakap, ingatlah bahawa anda bukan sahaja menikmati rasa yang lazat, tetapi juga menjaga kesihatan tubuh anda. Selamat menikmati siakap dengan penuh kesedaran tentang kebaikan yang dibawanya!